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ヴェット・エ・ソルベ / キュヴェ・フェデル・エキストラ・ブリュット・ノン・ドゼ [2007] 価格: 7,749円 Vouette et Sorbee / Cuvee Fidele Extra Brut 2007ジャック・セロスの弟子ベルトラン・ゴトロの逸品!ヴェット・ア・ソルヴェは2地域に畑を持っています。ウエットにシャルドネ1h、ピノ・ノワール2h。ソルヴェにピノ・ノワール1hちなみにアイテムは3種類。キュヴェ・フィベルはウエット産主体のピノ100%、ロゼはソルヴェ産ピノ・ノワール100%、ブラン・ド・ブランはウエット産シャルドネ100%。 今回は以前と比べてもかなり興味津々といった感じです。さてここのシャンパンはピノは最低1年は寝かせてください。1年後からかなり年を追うごとに開いてきます。状態が素晴ら (更新日時:2010/11/03 15:42) Supported by 楽天ウェブサービス ユリス・コラン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット Ulysse Collin Blanc de Blancs Ex Brut 価格: 7,900円 ジャック・セロスの元で学んだ、近年注目の若手の一人で04年が初リリース。小樽熟成を採用し門出のリキュールも極僅か。ピュアな果実味に、シャープさミネラリーさを感じます。この商品は自然派ワインですその他の自然派ワインは、こちらのページからどうぞ!ドメーヌ・ユーリス・コラン DOMAINE ULYSSE COLLINジャック・セロスの最後の弟子ユーリス・コランは代々コンジィ村で葡萄栽培を生業とする一家に生まれましたが、シャンパンを自らの手で造り出すという夢に駆られ、その方法を学ぶためジャック・セロスの門を叩きます。彼の元で多くのワイン造りの技法と思想を学んだ彼は2003年に自身のドメーヌ「ユリス・コ (更新日時:2010/11/03 15:42) Supported by 楽天ウェブサービス ジャック・セロス エクストラ・ブリュット ヴァージョン・オリジナルデゴルジュマン2009年 価格: 17,325円 Wine Name Rating Maturity NV Jacques Selosse Extra Brut Blanc de Blancs Version Originale 92 Drink: 2008 - 2014 Wine Advocate # 180Dec 2008 This set of wines opens with the superb NV Extra Brut Blanc de Blancs Version Originale, a blend of 2002, 2001 and 2000 juice from Avize and Cramant. The wine r (更新日時:2010/11/03 15:42) Supported by 楽天ウェブサービス |
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